Girdi yapan NHKSAM

YEMEK VE ÖTESİ: GASTRONOMİ, KÜLTÜR VE TARİH EĞİTİM PROGRAMI 3 EKİM’DE BAŞLIYOR

Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü öğretim üyesi Zafer Yenal’ın verdiği altı haftalık eğitimde Türkiye’de ve dünyada yemek konusunda yaşanan güncel gelişmeler ve bunların tarihsel ve toplumsal arka planı tartışılacak. Yemek alanında Türkiye’nin ve dünyanın nereden gelip nereye gittiği, çağdaş tarihsel ve sosyolojik kuramlarla birlikte düşünülecek.

DİYALOGLAR: E.T.A. HOFFMANN’DAN KUM ADAM

Ayfer Tunç ve Murat Gülsoy 12 Şubat 2019’daki Diyaloglar’da 1776-1822 yılları arasında yaşamış Alman yazar, avukat, besteci, müzik eleştirmeni ve ressam E.T.A. Hoffman’ın, okuyucuyu fantezi ile gerçeklik arasında sürükleyen Kum Adam öyküsünü ele aldı.